Lax med annorlunda mangoglass

Det är inte alltid man lyckas med recept . Men det är heller inte så ofta man läser fel och det blir lyckat ändå.

Precis det gjorde jag i kväll när jag skulle göra en mangoglass till laxen. Ja glass är kanske inget man tänker på till mat och kanske inte heller på lite svala dagar.

Jag blandade mango, apelsin med ingefära, chiliflakes, vinäger och lite svartpeppar. Egentlige ska man ha rå lax men jag stekte den då jag inte ville ha rå fisk. När jag har låtit ingredienserna röras i glassmaskinen läser jag lite bättre på receptet och ser att jag har läst på dressingen! Mangoglassen var endast mangofrukt.

Men som tur var blev det lyckat ändå. Friskt, antiinflammatoriskt och hälsosamt tillsammans med laxens omega 3 fetter.

Annonser

Författare: Carinas Photolifestyle

Välkommen till Carinas photolifestyle, en inspirationssida i bilder. Vi alla har olika sätt att varva ner och samla energi. Jag använder mig av min kamera sådana stunder. Jag vill gärna dela med mig av mina bilder och hoppas att ni ska finna lite inspiration och energi genom dem. Jag önskar att jag hade mer tid till att fotografera och göra något av mina bilder. Några event har jag också varit med på, och fotograferat.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s