Lugn påsk

Häromdagen när ”dina minnen” dök upp på FB, var den bild med. Bilden på mina underbaraste vänner som jag tyvärr fick göra mig av med pga flytt…

Jag saknar dem och när jag ser bilden saknar jag de ännu mer. En av dem ( den som nog var mig närmast av de båda bröderna) vet vi int e var han finns då han försvann från familjen han och brorsan flyttade. Hoppas att du har det bra där du är fina Puff, var än det är!

En lugn påskhelg med mycket vila och stickning i soffan. Barnen är upptagna med sitt och även andra runt mig är upptagna, så det passar bra att krypa upp i soffan med handarbeten.

Passade på i går att göra lite rårörd lingonsylt. Inga egna plockade lingon men det funkar att köpa lingon också.

Så lätt att göra och mycket godare än köpt sylt. Mer lingon i blir det också.

Njut av helgen och ta hand om varandra!

Lax med annorlunda mangoglass

Det är inte alltid man lyckas med recept . Men det är heller inte så ofta man läser fel och det blir lyckat ändå.

Precis det gjorde jag i kväll när jag skulle göra en mangoglass till laxen. Ja glass är kanske inget man tänker på till mat och kanske inte heller på lite svala dagar.

Jag blandade mango, apelsin med ingefära, chiliflakes, vinäger och lite svartpeppar. Egentlige ska man ha rå lax men jag stekte den då jag inte ville ha rå fisk. När jag har låtit ingredienserna röras i glassmaskinen läser jag lite bättre på receptet och ser att jag har läst på dressingen! Mangoglassen var endast mangofrukt.

Men som tur var blev det lyckat ändå. Friskt, antiinflammatoriskt och hälsosamt tillsammans med laxens omega 3 fetter.

Skriv en bok som inte finns

I söndags efter en heldag i Stockholm åkte jag vidare hem för att vara med på ett event och fotografera.

Eva Ludvigsen berättade om hur hennes böcker har kommit till. Hon har skrivit b.la. ”Lova”, ”Här och nu” samt ”Det är bara en spruta”

Regina Birkehorn berättade om hur man kan gå tillväga för att ge ut en bok. Hon berättade också om sin barnbok och krishanteringbok.

 

Janet Sandberg har skrivit en bok om ” Skönhet och hälsa” och berättade om den. Hennes bok finns att köpa på adlibris

Tack för en trevlig kväll Chajn event

En härlig söndag i Stockholm

Det är något visst med bra väder, och då menar jag självklart sol. Att besöka Stockholm för en dag innebär trötta, onda fötter. Vi hade i alla fall tur med vädret.

Vi gick och vi gick men till slut kände vi att något var fel… Upp med kartan i mobilen och mycket riktigt så hade vi gått helt fel. En halvtimme senare var vi rätt. Det tog oss en timme och tio minuter att hitta rätt. Skrattade åt det gjorde vi och en liten extrapromenad blev det.

Med ömma fötter gick vi genom gamla stan. Och jag fattar det egentligen inte, men jag mår så bra på de där små kullerstensgatorna.

Solen letar sig ner bland husväggarna.

Och så helt plötsligt hamnade vi i vaktavlösningen på slottet.

Tramp, tramp, tramp och bestämda rop. Men ack den som kom för nära! ”hupp”!! Eller vad de nu röt till med samtidigt som handen åkte upp i ett stopptecken.

Gula blommor

Njuter av frukost som får mig att längta till sommaren. Jordgubbar och kardemumma på yoghurten. Både doften och smaken är underbar.

 

När nu den där härliga vårkänslan har kommit så blev det gula blommor. En fin lite ros är så enkelt och vackert.

Jag har för mig att jag har haft ranunkler i kruka förr, men att jag inte lyckades så bra. Nu gör jag ett nytt försök, för att jag tycker så mycket om dessa blommor.

Nu blir det en dag i Stockholm och fotografiska. Sedan tillbaka till stan för att fotografera på ett event.

Så varmt välkomna om ni inte har något för er i kväll. För koll om det finns platser kvar, se annonsen.

Ha en härlig söndag!